为了进一步弘扬中医药传统文化，1月16日，东兴区双才镇玉皇观村举行了一场别开生面的陈皮制作活动，来自内江城区的20余名小学生与当地学生一起利用假期时间动手体验陈皮制作，在实践的过程中，掌握陈皮制作的工艺，感受中医药传统文化的魅力。

▲活动现场

据了解，陈皮是柑橘果实成熟时候的果皮，通过除去杂质，洗干净之后润透、切丝、晒干或阴干，储存两年以上，才能够称之为陈皮。具有调节胃肠运动、保肝、利胆、抗过敏等多种药理作用。

▲活动现场

活动中，孩子们在老师的帮助下从树上采摘川红橘，并将表皮洗净、晾干。随后，在驻村第一书记的介绍下，孩子们齐齐动手使用“三刀三瓣”的方法，切开果皮，挖出果肉，将果皮放在簸箕上翻皮晾晒。

▲活动现场

通过这次的陈皮制作活动，不仅让孩子们掌握了制作陈皮的传统手艺，锻炼劳动能力，还亲身体验到中医药文化的独特魅力，提高了对中医药文化的保护意识。

▲学生 黎雨皓

体验完陈皮制作的学生黎雨皓告诉记者，“今天我体验到了陈皮的整个制作过程，也看到了香气迷人的陈皮背后我们中医药文化的魅力。今后，我在家会把吃完的橘子皮充分利用起来，用来制作陈皮。”