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杜绝舌尖上的浪费!内江出新招

时间:2020-09-16 20:05:29 来源:内江广播电视台

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日前,记者从内江市商务局获悉,内江市坚决贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,通过加强宣传引导、支持餐饮单位发展套餐配制服务等措施,在全社会营造“节约为荣、浪费可耻”的新风尚。


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9月15日,记者来到某酒店看到,“光盘行动”“文明餐桌”等公益海报被张贴在显眼位置,酒店工作人员告诉记者,为制止餐饮浪费,酒店推出了“半份、半价”、“小份、适价”的服务方式,并免费为客人提供打包服务。


酒店工作人员唐伟力说:“酒店通过采取一系列措施以后,来店就餐的客人,文明就餐、杜绝浪费的意识增强了,同时,越来越多的客人都能主动要求进行打包。”


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自助餐厅是制止餐饮浪费的重点场所,记者通过走访得知,内江市不少自助餐厅积极响应“厉行节约、反对浪费”这一号召,结合自身实际使出了新招儿。


自助餐厅店长周虎说:“我们的出品是按照人流量来进行出品的,高峰期就出品量;低峰期,特别是8点以后,会逐一地减少出品量,这样就会杜绝一定的浪费。”


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市民:“我们出来吃自助餐,一般还是比较节约,不浪费,吃多少拿多少,因为带到小孩子,还是要给小孩子树立一个好榜样。”


据了解,为制止餐饮浪费,内江市鼓励各餐饮单位开展网络团购、套餐配制等形式多样的餐饮服务。积极开展“文明餐桌进万家”“我是好商家,文明健康我先行”等活动。同时,引导餐饮企业科学合理设计菜单,大力倡导节俭用餐、健康用餐、绿色用餐、文明用餐、安全用餐。截至目前,内江市在重点宾馆饭店、餐饮单位张贴设置“光盘行动”“文明餐桌”等公益广告1000余份,“珍惜粮食、拒绝浪费”的社会氛围日益浓厚。


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市民:“现在国家在提倡节约粮食、光盘行动,作为市民觉得这个倡议是很好的。以前我们聚餐点的菜都比较多,又吃不完,比较浪费,现在我们就适当点菜,这样大家都能吃好又不浪费。”


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记者:熊喜立 邓佳俊
编辑:杨珩
校对:毛佳莉
责编:程云
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