近日，由内江经开区管委会、市中区人民政府联合主办的2025年一般性食品安全突发事件联合应急处置演练，在内江六中经开区实验学校举行。

此次演练以“情景模拟+角色扮演”“视频录播+现场演示”的形式，对食品安全事件发生与先期处置、应急响应与升级、信息发布与舆论引导、事故原因与调查、响应终止与后期处置五个环节进行了全流程、全要素演练。整个过程紧贴实战、注重实效，有效提升了各相关单位应对食品安全突发事件的跨区域、多部门协同作战能力。两区食安委成员单位，餐饮服务单位、食品生产加工企业，学校食品安全分管人员及食堂工作人员等共计200余人现场观摩学习。

内江经开区综合行政执法局副局长 侯虎：

食品安全关乎人民群众生命健康和安全的民生大事，作为监管部门，食品安全应急处置能力是我们必须持续锻造的核心本领，此次演练通过以演促练，以练强能，提升了食品安全突发事件应急处置和保障能力。