早春时节，东兴区椿芽进入集中采收季，连片红油香椿枝头紫红鲜嫩，清香四溢。乡亲们天不亮就上山采摘，只掐头茬嫩芽，以“鲜、嫩、香”打响早春时令菜品牌，合作社统收统价、冷链直发，让小椿芽成为乡村振兴“致富芽”。

在郭北镇景坡楼村椿芽种植基地，村民们背着竹篓穿梭林间，指尖轻掐，颗颗饱满脆嫩的头茬椿芽应声入筐。基地推行统一育苗、统一管护、统一采摘标准，全程绿色防控，严把品质关，确保每一批椿芽安全鲜嫩。采收后即刻进入分拣中心，分级筛选、精细包装、全程冷链，快速发往全国市场。

东兴区大风肴品公司负责人 王利勇：

现在我们要集中的分拣、采摘、冷链打包，马上就是从郭北，我们自己的基地发到这个全国各大一级批发市场，让大家吃上这个最早的开春第一鲜。

据了解，今年该基地共种植三千多亩椿芽，第一茬椿芽亩产量近百斤，价格在60到80元一斤；第二茬椿芽亩产量约五百多斤，价格在20到40元一斤，采摘时间将持续至4月底。头茬椿芽品质优、销路畅、效益好，既丰富市民餐桌，又带动村民就近就业、稳定增收。