华灯初上，位于内江市东兴区栖霞路邦泰国宾上院543号的牛扎劲现卤牛杂火锅逐渐热闹起来。“味道怎么样，有什么好的建议随时提，我们及时改进。”忙着招呼顾客的店主唐容笑脸盈盈。

牛扎劲现卤牛杂火锅店

在唐容的精心经营下，开业不到一年的牛扎劲现卤牛杂火锅已有两家门店，另一家在东兴区北环路888号1幢11号。以诚信经营、口味稳定赢得了广大食客的赞誉，已成为内江火锅美食界中的一大品牌。

“餐饮是良心活，是用诚信才能干好的事业。”唐容介绍，从开店至今，始终严把原材料质量关，保证食材品质，从采购、仓储、加工、上桌层层把关，形成了一整套严格的食品卫生管理制度，坚持选用新鲜食材，精心呵护消费者“舌尖上的安全”。“牛肉、牛杂和传统火锅店吃得到的菜这里都有。牛肉、牛杂先卤至软糯后再烫火锅，从称量到锅底的制作，再到端上餐桌，顾客全程可见，保证干净且量足！”唐容说道。

顾客现称现煮

未来，牛扎劲现卤牛杂火锅将继续坚守诚信经营理念，为顾客提供更加美味的餐饮和优质服务。同时，也将不断创新和改进，不断提升自身竞争力和品牌影响力，为消费者带来更加美好的用餐体验。