春来万物生，田里龙虾肥。小龙虾是广大食客喜爱的水产品。经过一个冬季的蛰伏，隆昌早春小龙虾已经提早上市，并通过搭乘飞机发往全国各地。

人间烟火味，最是龙虾香……经过一个冬季的蛰伏，隆昌小龙虾抢先上市，填补每年春季小龙虾市场空缺。

▲收虾

▲分拣

一大早，记者在凯信国际商贸城隆龙稻虾收购点看到，稻虾养殖户接踵而至，工人们正忙着收虾、分拣、打包。

▲分拣

▲小龙虾

隆昌小龙虾产业协会会长隆龙稻虾养殖农民专业合作社负责人刘小龙介绍说：“目前，我们小龙虾的收购行情是大虾60元/斤，中虾30元，小虾20元，经过我们的分拣中心处理打包，通过航空物流发往江浙沪，每天发出大概3到5吨。”

▲隆昌小龙虾产业协会会长隆龙稻虾养殖

农民专业合作社负责人  刘小龙

据了解，从农历正月初二开始，部分收购点就开始营业。隆昌早春虾因底板干净、肉质紧实备受市场青睐，且因错峰上市，可以抢占市场，为养殖户创造更多的经济效益。

▲打包

隆昌市东玲水产养殖农民专业合作社理事长余晓东表示：“我们作为养殖户，主要是想抢占早春虾的市场，所以一般早春虾的工作做得比较到位，但是由于我们这的气温较低，我们都是选择中午或者下午取笼，取好之后，我们再拿到隆昌凯信分拣中心进行分拣，分拣好之后，通过空运发往全国各地。”

▲隆昌市东玲水产养殖农民专业合作社

理事长  余晓东

据悉，截至目前，隆昌市已累计发展稻渔产业17.5万亩，其中，标准化稻虾种养8万余亩，去年稻田虾产量1.16万吨。

隆昌小龙虾产业协会会长隆龙稻虾养殖农民专业合作社负责人刘小龙说：“下一步，我们打算通过小龙虾的繁养分离技术，提高单季小龙虾的品质和产量，增加农户的收入。”