眼下正是辣椒丰收的季节。东兴区2.8万亩辣椒相继成熟，多个乡镇的辣椒地里一派热火朝天的景象，村民们抢收成熟的辣椒，脸上洋溢着丰收的喜悦。

在顺河镇观音洞村辣椒种植基地辣椒地里，火红的辣椒缀满了枝头，硕果累累，甚是喜人，农户们背着背篓穿梭在辣椒丛中忙着采摘，然后称重、分拣，以便计算劳务工资和商贩收购。

记者在该辣椒基地看到，部分区域安装了灌溉喷淋设施，由于持续的高温少雨天气影响，村支部书记刘南杨与村民合力将水管从基地的一头牵到另一头对基地进行灌溉，以保证辣椒丰产。

“我们集体经济的辣椒基地总共58亩左右，每天有十来个村民集体采摘，每天的产量有五六百斤，现在给商贩的批发价是4.5元/斤，零售价5元/斤。”顺河镇观音洞村党总支书记刘南杨说道。

同样，在白合镇永康村，150亩七星椒、朝天椒也已进入采收期，由于天气炎热和客户需要，村民们每天早上四五点钟就要赶到辣椒地，一直采摘到十点左右，每人能采摘六七十斤，这些刚采摘的辣椒因为品相良好、肉质鲜美，成为内江周边市场上抢手的“香饽饽”。

永康村党总支书记、村主任陈伟告诉记者，接下来，村里准备连片发展辣椒种植100亩，引进优质的辣椒品种和先进种植技术，并建立辣椒深加工产业线，进行辣椒酱、泡椒等辣椒产品的生产，使每户村民年收入提高5000元左右。

据了解，东兴区交通便利，至今已有40多年的辣椒种植历史，主要以七星椒、朝天椒、二荆条为主，“东兴椒”色红、香辣、可口，不仅是川菜的“灵魂伴侣”，更是在2011年获批国家地理标志保护产品，是当地村民致富增收的农产品之一。