无花果是

世界上最古老的栽培果树之一，

原产于地中海沿岸，

唐代传入中国。

历经千年时光，

如今，远在四川盆地中南部的威远县，

是全国最大的无花果集中成片种植基地。

这里也被称为

“中国无花果之乡”。

种植历史悠久

100多年前，

威远的无花果只在房前屋后零星种植，

上世纪八十年代左右，

威远县城周边一些乡镇农民

开始自发扩种无花果，

无花果逐渐从自食走向市场。

如今，

无花果已经在这片土地不断壮大，

分布在各个乡镇，

集中成片种植面积全国领先。

威远已建成四川省唯一无花果园区，

成为全国无花果三大主产区之首，

全县种植面积5.2万亩，

占全国15.7%，

居全国产区首位，

年产量达5.5万吨。

品种培育日益优化

最初，

威远无花果园里，

最常见的品种为“中国紫果”。

这种品种虽然丰产性能好，

但是个小，成熟后容易裂果，

因此主要用于鲜食，不能加工。

保鲜期短，

制约着无花果产业发展。

为了打破这一僵局，

威远引进了“布兰瑞克”无花果，

这种品种丰产，而且果子更大，

抗病能力强，富含蛋白酶，

药用价值高，适合加工。

此后，

威远又不断培育优选新品种，

比如“甜城红”“芭劳奈”，

既可鲜食又可加工，

口感好，耐存储。

“波姬红”颜色鲜艳，颜值高，水分足。

目前威远收集了90余个无花果品种。

加工水平全国领先

威远县无花果现代农业园区内

引进培育金四方、久润泰等6家企业，

生产休闲食品、酵素、饮料等

5大类30余种产品，

年加工能力7万吨，

居全国首位。

经过加工，

穿上不同的外衣，

30余种无花果制品在各大商超售卖。

2022年，

威远无花果鲜果加工率93.7%，

产值5.9亿元。

从2002年起，

威远县委、县政府将无花果产业

作为全县现代农业主导产业，

经过20余年的持续发展，

形成了全国最完整的无花果产业链条，

实现了一二三产业融合发展，

是四川融合发展特色农业的样板。

2019年，

威远县世界无花果博览园旅游景区

正式成为国家4A级旅游景区。

该景区总面积3平方公里，

是全国首个以无花果产业文化为主题，

集无花果种植科研、观光休闲、

文化科普、采摘体验于一体的博览体验园。

今年，

世界无花果大会将于8月

在威远举行，

你想来尝尝无花果不？