为进一步做好校园食品安全监管工作，内江市东兴区教体局联合区市场监管局以互联网为平台，在全区学校食堂“明厨亮灶”工程的基础上，试点升级打造“互联网+明厨亮灶”智慧监管。

据了解，东兴区在全区学校食堂已完成“明厨亮灶”建设全覆盖的基础上，按照省市相关要求，结合东兴区实际率先在双才镇中心学校、双才镇小学等30余所公立学校食堂开展了“互联网+明厨亮灶”智慧监管试点工作，以“互联网+”的方式在学校食堂厨房安装视频监控设备，实时监控切配间、烹饪间、冷菜间、备餐间、库房等食品制售关键区域及现场的操作情况。通过前期试点，各试点学校食品安全整体水平得到了进一步提升。

通过“互联网+”智慧监管的模式，不仅可以全面促进学校食品安全信息化、科学化管理水平，更能有效提升学校食堂诚信自律意识，预防校园食品安全事故发生。下一步，东兴区将继续要求学校严格履行主体责任，每日实时上传员工晨检、食品留样、领导陪餐、环境卫生等相关信息，并督促学校通过自学食品安全等相关法规知识，继续积累先进经验。东兴区将根据学校智慧监管运行情况对全区学校进行“互联网+”智慧监管的推广，更好地推进校园食品安全共治，有关部门将继续对有关学校进行随机抽查。

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