食品安全无小事。今年以来，市中区市场监督管理持续加大食品监管力度，不断提高食品安全监管能力和水平，守护百姓“舌尖上的安全”。

江粉儿跟随市中区市场监督管理局工作人员先后走访了内江市中区商超、餐饮店及幼儿园食堂等地，检查组主要重点检查餐区环境卫生、餐厨废弃物处理，并督促餐饮单位做好进货记录，推动“明厨亮灶”落地落实，深入开展网络综合治理，强化线上监测，线下核查。

市中区某幼儿园后勤主任：“幼儿园对食品安全高度重视，我们有专门的供货商，确保幼儿每天食用新鲜的食材和健康、卫生又营养的食品。”

为切实保障人民群众身体健康和生命安全，市中区市场监督管理局积极推进“八项工程”，全面提升餐饮服务质量安全水平。在要求餐饮企业全面自查的基础上，采取重点监督和覆盖监督相结合的方式，执法监督和媒体监督的做法，重点检查餐饮行业的进货渠道、餐区消毒、环境卫生、餐厨废弃物处置等方面。针对突出重点品种、重点环节和重点区域，找准薄弱环节，全面排查食品安全隐患，有效杜绝食品安全违规违法行为。

市中区市场监督管理局餐饮股负责人阎华：“下一步，我们继续加大对食品经营的检查监督力度，全面履行监管职责，消除安全隐患，确保百姓食品安全。”