民以食为天，粮食是人们赖以生存的物质基础。近年，随着“光盘行动”的深入推进，全社会掀起了一股“勤俭节约，反对浪费”的餐桌文明新风。这种生活理念在融入人们生活的同时，也吹进了高校内，在内江市的高校内，他们都有什么措施来践行“光盘行动”呢？一起去看看。

临近中午，江粉儿来到内江职院技术学院的餐饮中心，沿着打饭窗口走一圈发现，工作人员提醒学生按需取餐的声音不绝于耳。同时，学校食堂还安排了一批学生志愿者担任“文明劝导员”，负责对浪费行为开展劝导。

学生吴诗雨：“节约粮食是中华民族的传统美德，学校也在大力引导学生节约粮食。因为节约粮食不仅仅只靠个人做起来，也需要大家来做好这件事情。”

通过近半小时的观察，江粉儿发现学生们基本都是按需取餐。据了解，学校除了开展日常宣传引导外，还在食堂入口处设立了“浪费行为曝光墙”，以促进大家培养良好习惯，进一步提升节约意识，营造节约氛围。

学生庞钰龙：“自从这个曝光墙出来以后，大家都提倡节俭。基本上没有发现铺张浪费的现象了，我自己吃饭的时候也能把饭菜吃干净。作为一个学生，我们也应该提倡节约，从自己做起。”

据了解，自开展“厉行节约、制止餐饮浪费行为”系列行动以来，内江职业技术学院陆续推出多项措施，积极引导1万余名师生，养成“合理消费、节约用餐”风尚。

内江职业技术学院膳食科科长王斌：“下一步的举措，要求食堂把菜品主配料的搭配上面多做考虑，增加菜品的可食性，减少不能食用的浪费；烹饪加工方面都比较注重少量多次，不整太多，根据学生排队的人数，及时添补菜品。”

随后，江粉儿来到内江卫生与健康职业学院食堂看到，此时打饭窗口早已排起了长队，各个餐桌都坐满了用餐的学生。

江粉儿注意到，学校食堂的墙上、餐桌上均张贴了“珍惜粮食、厉行节约”等文明用餐的标识标语，促进大家培养良好习惯，进一步提升节约意识，营造节约氛围。

江粉儿还在餐厨垃圾回收处观察，发现大部分学生们都做到了光盘，倒掉的基本上是残留的菜汤。据食堂工作人员介绍，现在学生们基本养成吃多少打多少的习惯，跟之前相比，很少出现剩菜、剩饭现象。

内江卫生与健康职业学院食堂项目经理刘涛：“总的来说，实行光盘行动以后，倒剩余的饭减少了。以半个月订的粮食来看，现明显的购的粮食减少了，现在国家宣导光盘行动，从我们公司来说也是一种节约，不造成浪费。”

据介绍，自去年学校成立以来，学校就经常开展各种类型的“光盘行动”主题活动，培养学生“厉行节约 珍惜粮食”的就餐意识。如今，同学们都会根据个人饭量和口味，选择适合自己的菜量和套餐，减少浪费现象，厉行节约在全校师生当中已经蔚然成风。

内江卫生与健康职业学院团委负责人汤洁莲：“下一步我们会进行一些相关的主题团日活动，引导学生更好的完成‘我是光盘侠’的一个倡议活动。也会建立一些相应的奖励或惩罚制度，来鼓励学生响应厉行节约的号召，让学生养成良好的用餐习惯。”