日前，记者在东兴区双桥镇了解到，经过4个多月的努力，该镇惠耀种植专业合作社用修剪下来的核桃枝做培养基，试种的20余亩香菇正陆续上市。

记者在东兴区双桥镇牌坊村马锣山水库周边看到，惠耀种植专业合作社种植的核桃已经颇具规模，核桃树下的村民们已经开始忙碌了。一株株粗壮匀称、身姿挺拔的香菇已经成熟，为了保证核桃香菇的口感，工人们正冒雨采摘，准备尽快送到客户的手中。惠耀种植专业合作社负责人阴文翠介绍，合作社种了400多亩核桃，每年修枝剪下来的核桃枝就用来当柴烧，今年就用来试种，把那些枝粉粹后用来种核桃香菇菌，种了20多亩。

据合作社负责人介绍，由于每年修枝剪下来的核桃枝特别多，除了少量当柴火烧之外就别无它用。去年10月，阴文翠无意间想到了变废为宝，将核桃枝用作种植蘑菇的培养基，由此便引进了“大球盖菇”和羊肚菌作为试种品种，并将其主打产品“大球盖菇”命名为“核桃香菇”。阴文翠说，核桃香菇不仅营养丰富，而且口感细滑脆嫩，目前批发价可达15元每斤，市场销售供不应求，预计到3月中旬的丰产期，日产量能达到数百斤。

东兴区惠耀种植专业合作社负责人阴文翠说：今年成功了，我们也有一百多户农户//把他们带动起来，也把核桃香菇菌种起来，也要增加一些收益//就将就在核桃基地种，就把那个地也利用起来了，把核桃枝的枝条也利用起来了。

阴文翠告诉记者，如果核桃香菇和羊肚菌的产量好，下一步她还打算发展深加工，制作核桃香菇干，既解决保鲜储藏的问题，又能更好地带动合作社的168户会员增收致富。

记者：代勇

编辑：邓政通

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