前程似锦、节节高升、荷塘花色、龙腾四海，你以为到了书画展览现场？这些啊都出自于一个个厨师手下的精品菜肴。10月23日下午14点，“甜城工匠2018（中式烹调师）技能比赛决赛”在内江城区六段锦一家餐馆举行，现场制作出的一道道色香味俱全的佳肴，为大家呈现了一场美食文化的盛宴，让人垂涎欲滴。

烹饪比赛现场，一派热火朝天的景象。参赛选手从作品创意、烹饪技艺、造型摆盘等方面展开了厨艺大比拼，只为呈现一道完美的作品。这是一场刀尖上的角逐、舌尖上的对决。只见各个参赛选手各展神通，纷纷有条不紊地进行着切配、烹调、摆盘，很快一道道精美的菜肴行云流水般，从选手们手中冒着热气陆续出锅。

精美的菜肴一上场就吸引了大家的目光，栩栩如生的手工雕刻，精美绝伦的特色菜品，呈现了一场视觉盛宴。让众多食客看在眼里，馋在心里，纷纷举起手中照相机、手机，将美食保留在照片中。现场观众纷纷表示，面对这样精美的佳肴，简直让人不舍得下筷子。

经过参赛选手精心的雕刻后，原本的食材蜕变成一个个生动形象的造型，展现出凤凰、雄鸡、椰树等等华丽的姿态，将美食的“美”提升到一种堪称艺术的水平，让现场食客一饱眼福。这时一道造型别致的菜肴，一上场就吸引了大家的目光，记者请来了制作这道菜的选手为我们介绍一下这道菜肴。

经过两个小时的紧张制作，参赛选手陆续完成了全部菜品的制作。此时的参赛作品展示区域弥漫着诱人的香气，一道道大餐令人垂涎欲滴，大家真真切切地感受到了色香味俱全的精彩。经过评委的逐一品评，来自东兴区的选手邹代益制作的甜城工艺鱼汇，荣获比赛第一名。此道菜肴造型精致细腻，以高汤烹调白嫩鱼肉，极尽鲜美，入口丰满而醇厚，口感极佳，乃色香味俱全的佳品，赢得了满堂贺彩，更征服了评审的心。

此次比赛为大家呈现了一场美食盛宴，我们也从中看到了内江餐饮业的新变化，更多年轻有为的厨师大展身手，但大家也有着更多的期待。

本台记者：潘皓  刘桂莲