寒冷冬日，30余亩的资中县公民镇大井社区田居农场堪称现实版的“开心农场”——生态循环种养+多元休闲体验，让冬日田园之旅充满趣味与温暖。

记者 钟欣航：

天气一冷，大家是不是就想找一个暖和又有趣的事情做，那今天就带大家去一个好地方。去采摘一下，素有“菌中贵族”之称的姬松茸。

农场主 周杨林：

可以说它是一个菌中皇后，为啥子呢？因为它营养价值高。

在占地4亩的菌棚里，姬松茸顶着带白色菌丝的圆盖，鲜灵欲滴。

农场主 周杨林：

90%的桑植碎加10%的谷壳来给它供给营养，让它长大，所以从种植到采摘的全过程，没得任何农药化肥，只用这个吊盆给它喷水。

这片菌棚于去年11月开启采摘季，可持续至今年4月中旬，预计年产2万斤姬松茸，产值超20万元。15元一斤的采摘价，让游客拎筐“寻宝”越挖越上瘾。

农场主 周杨林：

喜欢哪一个你就采哪一个，逮住它的下半部轻轻摇一摇、拔起来，放到筐里面，它都还是一个活物。到明天的话，它会长开。

选菌秘诀很简单，“粗杆圆盖、未开伞”的才是极品。新鲜姬松茸不用清洗，也不用处理根部，直接放进冰箱就能保存一周。除了现场采摘，广大市民游客还能通过微信公众号、抖音直播间线上下单，鲜货可发往广东、深圳、北京、上海等城市，让全国食客都能尝到这份田园本味。

农场主 周杨林：

喂鸡很好玩，很有成就感。

农场乐趣不止于此！120多只土黑乌鸡溜达田埂。运气好的游客，还能捡到带着余温的土鸡蛋，收获满满。

记者 钟欣航：

又找到一个，感觉在捡宝，都很匀称，这个还是热的。

农场主 周杨林：

我们鸡除了吃这个姬松茸以外，我们还喂它红糖，用老姜给它熬水，预防它感冒，就不用抗生素。

占地30余亩的农场四季有收成，桑葚、血橙、青红脆李等季节性作物轮番登场，围炉煮茶、自助烧烤、户外 K 歌等休闲项目，让游客玩得尽兴。

记者 钟欣航：

这里上午可以采摘，中午可以吃到现采现做的鸡松茸炒蛋，下午还可以在这个农场来休闲放松。每个角落都透着老板的用心布置，所以周末别宅在家里了，来这里暖身又散心。