12月2日至3日，为切实保障幼儿在园饮食安全，提升膳食工作透明度，增强家园共育力量，东兴区阳光幼儿园在两个园区分别组织开展“膳食监督家长委员会线下监督”活动，邀请家长代表走进食堂，实地参与当天食材验收全过程。

活动中，家长们现场观摩当天蔬菜、肉类、粮油等食材入园情况，并在工作人员指导下参与称量、查验保质期、查看外观品质等验收环节。在食堂操作区域，家长们了解粗加工区、热加工区、留样柜、储藏室的管理情况，工作人员介绍了食材分类存放、洗消流程、餐具消毒制度以及冰箱温度记录等日常管理措施。

在座谈会中，家长代表们肯定了园区坚持严格验收制度、透明化管理的做法以及食堂工作人员的认真细致，同时也提出了“根据季节适时更新菜品”“进一步强化营养搭配”等建议。园区负责人现场承诺，将对家长的意见逐项记录，并持续改进。

通过本次监督活动，家长们更加直观地了解了食材来源、验收程序和食堂管理规范，深切感受到幼儿园对食品安全的高度重视。

东兴区阳光幼儿园有关负责人表示，将继续加强家园沟通，积极听取家长意见，共同守护幼儿的健康成长。