“贴着根割，注意别碰伤叶片！”连日来，东兴区白合镇报恩寺村的100亩露天韭菜田里一片繁忙景象，嫩绿的韭菜整齐排布、郁郁葱葱，独特的辛香弥漫田间。村民们忙碌地收割、捆扎，将鲜嫩的韭菜装入箩筐，赶在上市旺季抢占市场。

田边，一辆满载5000斤新鲜韭菜的货车正准备驶往成都。第二天一早，这批韭菜将经批发渠道走进当地各大菜市场，端上市民餐桌。

“现在是销售旺季，价格稳、销路俏！每天都要收几千斤韭菜发往成都、重庆及周边城市，最远还卖到了山东。这绿油油的韭菜就是咱的‘金条条’！”侨雨种植专业合作社负责人周萍笑着说道。

据悉，这是该基地首次尝试韭菜种植，100亩田块选用2024年最新培育的“中叶香韭菜”品种。该品种直立性强、不易倒伏，叶片嫩绿肥厚、香味浓郁，品质备受市场青睐。

为保障长势，合作社采用自动化灌溉技术搭配科学田间管理，让韭菜一年可收割6-7茬。“5-7月完成栽种后，7月就能迎来头茬采收，生长周期仅2个月；后续二茬及以上韭菜，三四十天就能收割，株高可达40厘米，产量稳定。”合作社负责人周萍介绍。

按照当前种植情况估算，基地今年韭菜总产量约500吨，产值超200万元。这不仅为合作社带来可观收益，更给当地村民提供了家门口的就业岗位，以特色产业助力乡村发展，带动村民增收致富。