“服务员，再点一份手工蜜饯糍粑。”3月13日晚，位于东兴区兆信中心的龙传调火锅店内一派热闹景象，不少食客点新品小吃——手工蜜饯糍粑，并纷纷赞叹其“酥脆可口、甜而不腻”。

龙传调火锅

龙传调火锅好吃不上火

“龙传调火锅品牌创建于1998年，是一家经营了26年的内江本土老火锅。”品牌营销总监钱丽介绍，龙传调火锅在内江有兆信中心店和传化广场店，因三大特色而备受食客喜爱。

一方面是荣获了内江市非物质文化遗产的火锅底料手工炒料技艺，底料中的汤底使用了正宗老鹰凉茶，好吃不上火；第二方面是就餐环境中融入了内江“记忆”，张贴了大幅的内江老街、老浮桥等照片，让内江人感觉熟悉、亲切；第三方面是创新研发的手工蜜饯糍粑，这道菜品采用酥脆的糍粑包裹香甜的蜜饯，让两种内江本土传统小吃合二为一。

鲜毛肚

目前畅销菜品有毛肚、鸭肠、吊龙等，为了确保食材新鲜，他们均为现采现卖，定量销售。

值此“3·15”来临之际，钱丽郑重向内江消费者承诺，龙传调火锅坚决做到食材新鲜、价格公道，做一家诚信经营、童叟无欺的良心企业。

食客惬意就餐

招牌黑猪肉